小編真的真的很愛牛舌😋~所以 地準備了食譜給大家
爆炒沙茶牛舌
材料：牛舌200G、蔥2-3根、蒜頭1顆、辣椒半根
調味料：沙茶醬1大匙、醬油1大匙、醬油膏1大匙、鹽0.5、白胡椒少許
作法：
1.將蒜頭切片、蔥切段、牛舌常溫退冰(用廚房紙巾吸乾血水)
2.熱鍋油適量將蒜頭+蔥段爆香，加入調味料炒出香氣；試試味道
3.將牛舌下鍋快速爆炒變色起鍋即可。
【酒肉朋友 – 正豐國際實業】
地址：台北市北投區中和街412號
電話：02 2898 6991
營業時間：
週一~五：09:00 – 18:00
週六~日：休息
